Cerca de trinta espécies de cetáceos foram registadas nas águas das Canárias, perto de um terço de todas as espécies conhecidas pela ciência. A geologia explica isto. O leito marinho ao largo da costa sul da ilha desce além dos 1.000 metros a menos de três milhas náuticas de terra, e os ventos alísios empurram águas ricas em nutrientes ao longo da mesma margem. Portanto, o oceano profundo fica à vista dos guarda-sóis da praia, razão pela qual os passeios de Dolphin Whale Watching Gran Canaria precisam de tão pouco espaço marítimo antes que a primeira barbatana dorsal apareça. Puerto Rico era uma enseada de pesca com um punhado de casas até a década de 1960. O resort foi desenhado como um empreendimento planeado, a sua praia alargada com areia importada e o seu porto, Puerto Base, escavado para acomodar barcos de recreio em vez de traineiras. A bacia fica protegida dos ventos alísios do nordeste pela massa da ilha, o que tornou possível uma frota durante todo o ano, ao contrário da costa a barlavento. O turismo comercial de cetáceos chegou ao arquipélago no final da década de 1980 e cresceu rápido o suficiente para que o governo das Canárias legislasse: o Decreto 178/2000 estabeleceu como as embarcações podem aproximar-se dos animais e criou a bandeira amarela Barco Azul exibida por barcos credenciados. Hoje, os bilhetes de Dolphin Whale Watching Gran Canaria são emitidos para catamarãs construídos para esse fim, em vez de cascos de pesca convertidos, e grande parte da frota local ostenta essa bandeira há um quarto de século. Os animais em si são em grande parte residentes. As baleias-piloto de aleta curta mantêm o canal entre a Gran Canaria e Tenerife durante todo o ano, movendo-se em grupos matrilineares que os investigadores rastreiam através da identificação fotográfica da barbatana dorsal. Golfinhos roazes frequentam as mesmas águas. Golfinhos-pintados-do-atlântico chegam nos meses mais quentes, muitas vezes em grupos de cem ou mais, e baleias-de-bryde, cachalotes e as esquivas baleias-de-bico passam por trânsitos mais profundos. Tartarugas-cabeçudas flutuam ao longo da mesma encosta, e cagarros giram sobre grupos em alimentação no final do verão. As Ilhas Canárias classificam-se entre os locais de cetáceos mais ricos da Europa por uma razão: não a migração, mas a permanência. A costa fornece a moldura. A oeste da marina, as falésias de Mogán erguem-se em faixas ocre acima de Amadores, e a luz do sul torna o Atlântico numa cor que fica mal em fotografias e é inconfundível ao vivo. O Poema del Mar, o aquário inaugurado em Las Palmas em 2017, deu à ilha uma segunda forma, baseada em terra, de ler o mesmo oceano. A observação de baleias na Gran Canaria tornou-se, em três décadas, menos uma excursão e mais uma característica definidora do sul da ilha, e a frota de Dolphin Whale Watching Gran Canaria agora alimenta os seus dados de avistamentos em programas de investigação regionais.